STUDIO SCHEDULE

Sima Al Kanawati



اليوم الثالث
مدخل إلى المشروع


اختيار المشروع بشكل متكامل
تحديد المكونات والمشاعر واستكشاف النواتج العملية
مدخل على طرق التقديم وتصميم الطبق تحضير الطبق


استكشاف المشاعر بشكل جماعي عن طريق تجربة الأطباق ومناقشة طبيعة المشاعر التي أحس بها الذي جرب الطبق

مناقشة جماعية وتوثيق

اليوم الثاني
التمرين الأول
اصنع طبقك : يقوم كل فريق بصنع طبقه الخاص من مكونات غير تقليدية


مناقشة المشاريع
تقسيم المجموعات
عصف ذهني ومناقشات ثنائية
الوصول للأفكار الأولية
ربط الأفكار بالمشاعر
مناقشة أولية وتوثيق



اليوم الأول
التعريف بالاستوديو:
  • ربط النكهات بالشعور 
  • الأكل لغة غير لفظية
بحث وعرض ومناقشة
التعبير عن المفاهيم المجردة عن طريق ربطها بالنكهات
عرض فيلم Simply Irresistible 
نقاش جماعي
اليوم السادس
العمل على انهاء تحضير الطبق و إتمام الأعمال التوثيقية للوصفة والمقادير
توثيق على المنصة 
تحضير البورت فوليو 


FINAL PRESENTATION
عرض تقديمي نهائي يوضح فكرة الطبق والقائمة النهائية للمكونات مع طبق مصمم ومقدم بطريقة تعزز من الإحساس بالمشاعر المراد توصيلها حيث يتم إقامة مهرجان للتذوق الإختباري للمنتجات 

اليوم الخامس
العمل على المشروع
تعديل الوصفات وتصاميم الأطباق وطرق التقديم
تطوير الفكرة بالاستفادة من ملاحظات اليوم السابق
التوثيق على المنصة
اليوم الرابع
العمل على المشروع

الرفع على البلاتفورم وتجهيز الطبق للتقديم

MID TERM PRESENTATION

المطلوب: عرض تقديمي يوضح فكرة الطبق وقائمة بالمكونات وطريقة التقديم وتصميم الطبق والمشاعر التي يسعى الطالب لتقديمها عن طريق طبق حقيقي جاهز للتجربة والتذوق

الاستفادة من الملاحظات والعمل على تطويرالمشروع
العمل على تصميم المنتج  سكتشات ورسومات