ينطلق هذا الإستديو من فكرة ترجمة المشاعر إلى طعم محسوس ومذاق انطلاقا من التعابير الدارجة التي نستخدمها في وصف الحالة الشعورية والنفسية كأن نقول (طعم الغربة مر) و (من ذاق عرف) .
في هذا الأستديو سيقوم الطالب بالتعبير عن المشاعر والحالة النفسية من خلال حاسة التذوق حيث سيقوم بتصميم وتنفيذ طبق يعبر عن الحالة المختارة بوصف طعمها وتصميم شكلها واختيار المكونات والمحتوى المناسب للحالة الراهنة.

This studio is set in the notion of translating feelings into the vocabulary of taste, which in itself is based on the common expressions used to describe the poetic and psychological state of a person.

The students will first express their thoughts and feelings in writing. They’ll then translate those into gustatory / a taste-based work, and will create recipes based on the said feelings and working through a selection of ingredients and testing them.